行业资讯

大米常识:胚芽米

大米常识:胚芽米

胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。米所具有的种种营养都集中在胚芽里,胚芽重量约占大米的2.5%--3%,但却保有大米营养的80%,是营养的宝库。目前在超...

投资现碾鲜米店的风口与机会

投资现碾鲜米店的风口与机会

1、 市场因素:市场空白,先入为主。与服装鞋帽、日用百货、家居电器等传统行业受到电商网络平台的强力冲击相比,绝对是投资的安全港湾,这种看得见、摸得到的舌尖安全是电商无...

鲜米机研发的时代背景

鲜米机研发的时代背景

鲜米店研发的时代背景 农业为先,食品安全,国家战略,万众瞩目 2012年5月20日中央电视台报道的多个省份发现大米镉超标事件及今年来多个地区发生的陈化粮事件彻底惊醒了国人,食...

胚芽米和精白米的区别

胚芽米和精白米的区别

稻谷脱壳后成为糙米。糙米继续加工,除去部分糠层保留胚就成为了不同等级的胚芽米。由于胚芽米保留了部分糠层和胚,所以从外观上来看并不是太美观。米商为了能使大米看上去更加晶莹剔...

吃大米为什么要现吃现碾?

吃大米为什么要现吃现碾?

现在告诉您真正的活米只有20天保鲜期!您可能不相信,大米保质期哪个不是一年以上?现在告诉您这种“短命米”,它叫“胚芽活米”,因为它保留了胚芽,富含蛋白质等活性物质,会呼吸有...

胚芽米的营养介绍

胚芽米的营养介绍

胚芽米,也叫胚芽“活”米,在加工的过程中保留了胚芽。胚芽,顾名思义,能发芽可以生成长新生命,是整个大米中营养成分最高的部分。 随着人们越来越注重健康养生,胚芽米越来越受...

胚芽活米的介绍

胚芽活米的介绍

稻谷脱壳后成为糙米。糙米继续加工,除去部分糠层保留胚就成为了胚芽米。因为胚芽米保留了糙米的部分糠层和胚,所以从外观上来看并不是太美观。米商为了能使大米看上去更加晶莹剔透,...

胚芽米不能量产的原因

胚芽米不能量产的原因

胚芽米、糙米、精白米这三种米按照营养价值是这么排的,糙米>胚芽米>精米。而按照口感排序的话,是这么排的,精米>胚芽米>糙米。在营养价值和口感相互平衡下,胚芽米是一个不错的选择...

松坂肉香菇栗子胚芽米炊饭

松坂肉香菇栗子胚芽米炊饭

松坂肉香菇栗子胚芽米炊饭...

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