米时米刻

松坂肉香菇栗子胚芽米炊饭

菜谱简介
最近是栗子的产期吧 每天都看到卖新鲜栗子的 松坂肉香菇栗子还真搭配 煮出来的炊饭好吃喔
材料
栗子20个新鲜香菇8朵小条红萝卜1条松坂肉一片2支蒜头3粒香米1.5杯胚芽米1.5杯酱油1小匙一大匙太白1小匙适量3杯
做法
  1. 1

    胚芽米洗好泡水1小时、栗子泡水30分钟

  2. 2

    香菇、红萝卜,蒜头切碎、葱切段松坂肉切片,加酱油1小匙、酒一大匙、太白粉1小匙醃10分钟

  3. 3

    2大匙橄榄油炒松坂肉至变色推一旁,爆香蒜、葱,加香菇、红萝卜、盐,稍加拌炒即盛出,不必等熟香米、胚芽米、水放锅中+4料拌匀,摆上栗子

  4. 4

    中火煮滚,改小火并盖上锅盖煮17分钟熄火再焖15分钟即完成